quarta-feira, 17 de julho de 2013

CUPCAKES

Oii, hj passamos a tarde sendo chefes de cozinha!!! hahahahhah pois éh!

passamos a tarde fazendo cupcakes....coloridosssss

fizemos dois tipos de cupcakes

o primeiro cupcake é de massa de baunilha já feita, com recheio de abacaxi e cobertura de bettercreme de chocolate e de decoracao fizemos uma bolinha de futebol de chocolate derretido

o segundo cupcake é de de massa de baunilha tbm mais essa agnt fez na hora, mas nesse colocamos corante
separamos a massa em dois e em uma parte colocamos corante alimentíssio rosa e na outra colocamos corante azul e na hora de colocar pra assar colocamos primeiro o de azul embaixo e o rosa em cima. A cobertura foi meio que um ganache de chocolate branco com a mesma decoracao do outro.

Receitas:
1 cupcake

1 massa de baunilha pronta
1 pacote de recheio de abacaxi( de sua escolha o sabor)
1 caixa de BETTERCREME de chocolate
Moldes de sua preferencia feitos de chocolate

MODO DE PREPARO;
Quando  colocar  massa de baunilha já pronta no forno em 200 graus durante 20 min, vá preparando a  cobertura. Ela já vem pronta, é tipo um chatilly de chocolate só que melhor. Quando os cupcakes sairem do forno deixe esfriar e depois corte-o ao meio e coloque o recheio e logo após a cobertura.
Para a decoracao, pegue um molde de sua preferencia e coloque chocolate branco derretido. Se quiser coloque também o corante. No total dá 10 cupcakes



2 cupcake
RECEITA:
para fazer a massa de baunilha
2 ovos
3/4 de xicara de acucar
11/2 xicara de farinha de trigo penerada
1 colher de sopa de fermento
1/2 xicara de leite morno
1/2 xicara de oleo
1/2 colher de sopa de essencia de baunilha


MODO DE PREPARO:
numa tigela bata com batedeira os ovos e o acucar ate dobrar de volume. Em outra tigela, misture a farinha, o fermento. em outra tigela misture o leite  o oleo e a essencia de baunilha. Junte todos os engredientes e deixe batendo por 4 min na batedeira. coloque no forno 180 graus durante 15 min. Para fazer a cobertura é um ganache de chocolate branco e a decoracao é a mesma do outro cupcake.

espero que vcs tenham gostado.... bjss da giii e da cicaaa!!!













Um comentário:

  1. Oi,eu sou americana e onde eu moro tem umonte de loja de cupcakes, e eu tenho 2 lojas de cupcakes e bolos tambem. Gostei bastante desta postagem, parabéns ao site

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